Restaurant Val Carroll
Nous sommes heureux de vous accueillir !
Les heures d’ouverture de la salle à manger sont :
- Brunch personnalisé pour 2 à volonté tous les samedis et dimanches de 8h30 à 11h.
- Déjeuner continental en semaine de 7h30 à 11h pour les clients en hébergement ou les groupes de 6 personnes et plus (possibilité du petit déjeuner au lit).
- Souper de 17h à 21h (salle à manger ferme à 22h30).
Nous sommes fermés les lundis, mardis et mercredis sauf pour les groupes de 6 personnes et plus en hébergement.
* Le chien ne peut pas être admis dans la salle à dîner
Réservation requise en tout temps
Par courtoisie pour nos clients, la tenue semi-formelle est obligatoire le samedi soir.

MENU NOËL
Le Temps des Fêtes est attendu avec impatience par votre entreprise, et c’est le moment idéal pour montrer à vos employés à quel point vous appréciez leur dévouement et leur travail acharné. Offrez-leur une soirée spéciale où ils pourront se détendre, socialiser et se faire gâter. À l’Auberge, nous nous engageons à rendre cette soirée aussi exceptionnelle que possible.
Ne manquez pas l’occasion de créer des souvenirs mémorables qui seront l’objet d’anecdotes tout au long de l’année à venir. Réservez dès maintenant votre souper du Temps des Fêtes à l’Auberge et préparez-vous à vivre une soirée grandiose dont votre équipe se souviendra longtemps. Pour toute réservation ou information complémentaire, contactez-nous au (819)242-7041
Party de famille ou simplement un souper entre amoureux ce menu est aussi un qui vous permettra de profiter d’un moment chaleureux dans notre domaine.

MENU GASTRONOMIQUE
Laissez-vous transporter et goûtez diverses saveurs concoctées selon l’inspiration de notre Chef. Il s’inspire de la saison et de la fraîcheur des produits du marché. Que ce soit pour une expérience gastronomique, une escapade gourmande ou une sortie entre amis, le restaurant de l’auberge Val Carroll vous permettra de vivre un moment inoubliable.

MENU BISTRO
Tous les midis durant votre séjour et tous les jeudis soir, c’est l’heure Bistro à l’auberge.
Venez déguster notre succulent et très populaire Fish & Chips et nos Tacos avec nos fameuses frites maison, vous allez en raffoler c’est certain !!

VENDREDI BARBECUE
GRATUIT 1 verre de vin ou une boisson alcoolisée (sélectionné) et notre délicieuse crème brûlée maison.

MENU BONJOUR MATIN
Nous servons le petits déjeuner du vendredi au dimanche et le menu se veut simple, abordable et surtout personnalisé.
Une invitation à la découverte d’un menu déjeuner à la fois sain et gastronomique. Vous y trouverez plaisirs et ambiance décontractée